不油炸清蒸萝卜丸子

作者： 美少女大当家

冬天吃萝卜甜甜的，不想吃油炸的，清蒸丸子，也好吃。不油腻，口感香甜软糯，QQ弹弹的。末尾有技术总结。

用料

• 萝卜 1根
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡肉沫 适量
• 淀粉 2勺
• 盐，酱油 1勺

不油炸清蒸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦成丝，静置半个小时，杀出水分，用力挤干水分，水分少好成团。

步骤 2

胡萝卜，香菇切碎，鸡肉剁成沫，或者香肠腊肠也可以。锅里少油，炒香胡萝卜和香菇，鸡肉沫

步骤 3

放淀粉，盐，酱油，抓均匀。团成小球，蒸20分钟就可以开吃啦！

不油炸清蒸萝卜丸子的小贴士

1:好吃的推荐大家去试。 2:别咸了。可以再调个蘸料吃。 3:蒸好的萝卜丸子也可以放点油煎着吃，也很香。

菜谱创建时间：2023-01-01 15:31:38