鲜虾豆腐粉丝煲

作者： JuliaWu

这是一道快手，下饭，营养丰富，孩子们非常喜欢的小炖菜。

用料

• 日本豆腐 1条
• 蘑菇 8朵
• 葱姜蒜小米椒末 少许
• 粉丝 1把
• 虾仁 16个
• 料汁 三勺酱油，两勺蚝油，半勺糖，少许胡椒粉，小半碗水

鲜虾豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切块，热锅入油，下豆腐，中小火煎

步骤 2

煎至两面金黄

步骤 3

炖锅加油，下葱姜蒜小米辣爆香，下香菇或者金针菇等蘑菇，翻炒，铺上泡软的粉丝

步骤 4

将豆腐铺在粉丝和蘑菇上

步骤 5

煎锅放虾仁，煎至两面变色

步骤 6

虾仁铺豆腐上，并倒入料汁：三勺酱油，两勺蚝油，半勺糖，少许胡椒粉，小半碗水，盖上盖子闷五到十分钟

步骤 7

开盖撒葱花，就可以拌饭吃了！

菜谱创建时间：2023-01-01 03:40:05