早餐99-娃娃菜肉丝 汤粉干/面条/年糕

作者： 美食之于生活

暑假天天给娃做快手午餐，白菜肉丝汤底居然极其受欢迎，于是年糕/粉干/面条轮番上阵。粉干是来自浙江东阳的粉干

用料

• 肉 大约50克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 粉干 两人份
• 娃娃菜 1棵

早餐99-娃娃菜肉丝 汤粉干/面条/年糕的做法步骤

步骤 1

将肉切成小肉丁，娃娃菜洗净切成小段，姜切丝。 锅烧热，倒油

步骤 2

油热后加入姜丝略炒，

步骤 3

加入肉丝炒至变色；

步骤 4

加入娃娃菜翻炒至菜变软，加入盐/鸡精/生抽翻炒均匀。

步骤 5

加入水，继续大火烧开

步骤 6

待水烧开之后，加入粉丝，继续大火煮开后

步骤 7

中火再煮一会，判断终点以粉丝变软熟透为准，可以挑一根尝尝

步骤 8

出锅啦

步骤 9

味道不错

步骤 10

换成面条/年糕也是一样的

菜谱创建时间：2022-12-31 22:22:12