家常红烧排骨

作者： 小梨子cane

用料

• 排骨 10块
• 姜 2片
• 葱 2段
• 料酒 适量
• 八角 1个
• 酱油 适量
• 辣椒🌶️ 1个

家常红烧排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下排骨，放葱、姜、料酒焯水。

步骤 2

热油下排骨煎至金黄。 嫌油太多可以在煎黄后放料前把油用勺子捞出来，最好找个铁碗铁盆，别往玻璃碗里倒热油，会炸

步骤 3

加冰糖（砂糖也行）葱、姜、八角（放干辣椒看个人）炒炒，再加酱油炒炒

步骤 4

加热水，加盐，水开后放高压锅（或者在炒锅里煮30分钟）

菜谱创建时间：2022-12-31 21:39:24