好吃的奶油蛋糕

作者： 罗小妞的妈

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 110克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁 3滴
• 淡奶油 250克
• 玉米淀粉 3克
• 牛奶 60克
• 盐 1克
• 草莓 若干
• 芒果 2个
• 果汁糖 若干

好吃的奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

五个蛋黄+低筋面粉85克+玉米油40克+细砂糖20克+牛奶60克轻柔搅拌

步骤 2

蛋白分三次加入60克细砂糖，打发状态如图

步骤 3

分三次混入蛋黄糊里面

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

活底蛋糕模具刷油，倒入蛋糕糊，向下震动排气，放入预热好的烤箱，中下层，150度40分钟，140度20分钟

步骤 6

淡奶油挤入柠檬汁，分三次加入30克细砂糖，打发好放入冰箱冷藏备用

步骤 7

烤好的蛋糕坯横切成三层，中间涂上奶油，放入水果，上面挤奶油，放上水果、果汁糖，根据自己心情随意造型☺️☺️☺️

步骤 8

看下切面😍😍😍孩子喜欢吃果酱，有一层挤的草莓酱

步骤 9

不喜欢吃太甜的奶油里面可以加1克盐和奥利奥碎

步骤 10

孩子做的奥利奥版蛋糕更好吃哦🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2022-12-31 16:43:08