切片、过一下水(水煮沸即可捞出)
清水冲一下
油热以后,放蒜末、炒它!
蒜香了以后放藕片继续炒!(炒的时候放少量的凉水继续炒)
加入准备好的“芡汁儿~”
出锅!!!
1、炒之前准备好勾芡汁儿 2、藕片要薄