红烧牛排骨

作者： fiona_oy

用料

• 牛排骨 1/3根

红烧牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨洗净，冷水下锅，加入料酒，生姜，煮沸去沫。

步骤 2

切新的姜蒜，八角，花椒适量，入油锅爆香。

步骤 3

把去沫的牛排骨倒入锅中翻炒。

步骤 4

炒完的牛排骨和香料一起倒入砂锅，加入香叶，生抽3勺，老抽1勺，适量盐。加冷水没过排骨，大火煮开后，转小火。

步骤 5

两小时后出锅，撒入葱花。

菜谱创建时间：2022-12-30 12:33:30