素炒青菜

作者： 文静张523

青菜的品种有很多种，有专门做泡菜的，有青菜头多，多用来做烧菜的，也有这种青菜头基本没有，杆的部分比较多的青菜，适合素炒，超级下饭。

用料

• 青菜 一颗
• 生姜 一块
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆瓣 一勺

素炒青菜的做法步骤

步骤 1

这种青菜杆厚实，细长。

步骤 2

切段。

步骤 3

下锅煮至青菜熟。

步骤 4

倒出沥干水分。

步骤 5

生姜切丝。

步骤 6

锅内倒油，加入生姜丝。

步骤 7

加入一勺豆瓣翻炒。

步骤 8

倒入青菜，加盐和鸡精调味。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2022-12-29 21:18:42