快速消耗淡奶油方法，巧克力布丁来一杯吧～

作者： PanaDoll

之前买了很多淡奶油，某个牌子的稳定性超级低，淡奶油怎么都打不发，还溅的到处都是，我终于放弃了，多出来的就只能用来做不用打发的布丁了。

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 18克
• 吉利丁粉 10克
• 可可粉 10克

快速消耗淡奶油方法，巧克力布丁来一杯吧～的做法步骤

步骤 1

1⃣️吉利丁粉先用4倍清水混合，隔热水搅拌均匀备用 2⃣️牛奶加淡奶油、白砂糖小火搅拌至糖融化

步骤 2

3⃣️加入可可粉和吉利丁溶液小火搅匀就能关火晾凉了

步骤 3

4⃣️过筛一遍倒入布丁杯，冷藏4小时让它凝固

步骤 4

5⃣️取出脱模后装饰可可粉、奶油、焦糖饼干即可享用～

步骤 5

颜值非常高

步骤 6

就像甜品店卖的一样

步骤 7

布丁的口感很绵密

步骤 8

味道也超级好吃😋

快速消耗淡奶油方法，巧克力布丁来一杯吧～的小贴士

布丁的做法没啥难度的，关键就是吉利丁比例要用对，冷藏时间2小时以上，不然很容易发生液体多吉利丁少无法凝固的状况。

菜谱创建时间：2022-12-29 11:13:57