椰蓉糯米红豆卷，做法简单零基础零失败

作者： 小禾学做饭

这个糯米卷上到奶奶，下到宝宝都超级喜欢吃，重点是特别！好！做！

用料

• 糯米粉 90g
• 玉米淀粉 20g
• 水 120g
• 玉米油（无味道油） 20g
• 白砂糖 3g
• 红豆一把 一把

椰蓉糯米红豆卷，做法简单零基础零失败的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将糯米粉、淀粉、糖、油、水混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，记得用叉子或者牙签扎眼，上汽蒸20分钟，就从液体变成了像面团一样的啦 取出糯米，小心烫手，保鲜膜盖一下放面案上（硅胶垫更好不容易黏）晾一会，温热后把它擀平，2-3mm厚度

步骤 3

将红豆洗净加水加冰糖煮至软烂，红豆压成泥，喜欢颗粒感的轻压几下就行，如果觉得豆子干了可以少加一丢丢饮用水，铺在糯米饼儿上

步骤 4

从一头卷起来，外表撒上椰蓉，刀蘸一点水，切成小卷，整形一下

步骤 5

甜甜糯糯的就做好啦

菜谱创建时间：2022-12-28 21:56:34