金桔撒点盐搓一下去去涩味,冲洗掉盐分,切十字刀。
大梨洗净后去皮切块,皮留着不要丢哈,放在锅底一块炖,带着梨皮一块炖出来效果才好,去皮是为了方便吃梨肉哈。
百合、莲子、红枣、桂圆肉(这几样没有的话可以不放哈)冲洗一下, 所有食材倒入锅中,加入冰糖大火煮开,再小火炖上2小时。
一碗超级无敌润喉的梨汤就炖好啦!如果要效果更好的话,需要多炖一会哈,我个人喜欢喝炖了七八个小时的。