酸辣粉&五花肉粉丝煲

作者： 小宝爷的吃货妈

简单，美味，卫生，适合一家老小

用料

• 红薯粉 2包
• 猪肉 一盘
• 蒜头 2整个
• 葱，香菜，蒜苗，洋葱 见下图
• 小龙虾酱料，辣椒粉 2勺
• 生抽，陈醋，蚝油，盐，猪油，花生油 见下图
• 热水 2壶
• 花生米，榨菜，芝麻 适量
• 平底锅，砂锅

酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

食材准备好， 1⃣️红薯粉用1壶热水浸泡。 2⃣️花生米小火炸好，撒盐。 3⃣️娃娃菜洗净。 4⃣️蒜蓉碎🧄装碗 5⃣️葱花，香菜，蒜苗，葱头洗净，切好。 6⃣️猪肉提前放少许盐腌制。

步骤 2

猪肉粉丝煲的（蒜瓣，洋葱，蒜苗头，五花肉）

步骤 3

酸辣粉（蒜蓉碎，葱头，洋葱碎，猪肉碎）

步骤 4

先酸辣粉的

步骤 5

小碗中蒜蓉，葱花，芝麻，辣椒粉，热油浇上

步骤 6

加4勺陈醋，2勺酱油，1勺蚝油，调味碗搅拌好备用

步骤 7

平底锅放油煎肉沫，变金黄

步骤 8

加入2勺小龙虾酱料，装碗备用

步骤 9

砂锅倒油加入蒜，葱头，洋葱碎，闻到香味

步骤 10

倒入调味碗，加入1壶热水

步骤 11

加入红薯粉，加入青菜🥬，煮5分钟

步骤 12

加入花生米，猪肉碎，香菜，葱花，榨菜，卫生又香🤲

步骤 13

五花肉粉丝煲

步骤 14

锅里放油，炒肥肉，

步骤 15

肥肉变黄加入瘦肉，加1勺生抽，关火

步骤 16

准备砂锅

步骤 17

砂锅中放入蒜苗头，蒜头，洋葱炒香

步骤 18

加入蒜苗翻炒

步骤 19

倒入五花肉，加1勺蚝油

步骤 20

搅拌，翻炒

步骤 21

娃娃菜垫底，红薯粉1大把

步骤 22

加入3勺生抽，2勺蚝油，1小勺盐，倒入开水1碗，煮5～8分钟

步骤 23

加入蒜蓉，芝麻，葱花，香菜，花生米

步骤 24

锅热油+1勺猪油

步骤 25

浇上粉丝煲，好吃，简单，适合一家老小

菜谱创建时间：2022-12-27 21:09:52