全麦粉馒头

作者： 爱生活爱美食的妞儿

适当的吃些粗粮对身体有好处

用料

• 全麦面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 180克

全麦粉馒头的做法步骤

步骤 1

将3克的酵母混合在180克的常温牛奶中，混合均匀后，分次倒入全麦粉中，边揉面边倒，面团揉至光滑（一次揉不光滑没关系，盖保鲜膜醒一会再揉，重复两三次可揉光滑），盖好保鲜膜醒发1小时或再长时间（面团中有蜂窝就可以了），将面团分成几个小面团，揉成馒头放在笼屉上静置15分钟，冷水上锅 蒸20分钟，关火后五分钟后揭锅盖。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2022-12-27 17:43:48