五花肉葱姜蒜辣椒炒老焦黄然后放料酒,老抽,酱油,冰糖。
然后先把肉放入足够水淹没肉,大火五分钟。然后放梅干菜。中火十分钟左右。放喜欢吃的配菜,也可以不放。我放的花干。肉软了以后大火收汁。出锅即可。配米饭绝了