1. 将火鸡腿正反面划开三刀以便更好的入味。 2. 料酒，盐，生抽，和黑胡椒分别均匀的涂抹在火鸡腿上，口味可根据个人喜好自行增减： 3. 将姜片插入却开的缝隙中冷藏12小时（中间翻面一次）后使用，时间再长一点也没事，我提前一天晚上21点腌制的，到第二天下午16点开始烤的。注意‼️腌料不要扔掉，烤制过程中需要使用

步骤 2

1. 在烤盘中铺上铝箔纸 2. 将洋葱切丝，胡萝卜和土豆分别滚刀块方式切成小块 3. 撒少量橄榄油，盐和黑胡椒，并与蔬菜一起搅拌至均匀

步骤 3

1. 将腌制好的火鸡腿放置在蔬菜上，底部压上3根迷迭香 2.火鸡腿的根部包上锡纸避免烤焦 3.放入预热的烤炉中烤制

步骤 4

1. 烤炉预热至160摄氏度，烤制30分钟； 2. 取出烤盘，将剩余腌料涂抹在火鸡腿上 3. 将火鸡腿翻面，继续涂抹剩余腌料；如腌料有多，可以将剩余腌料涂抹在蔬菜上（没有也没关系） 4. 烤箱预热到170摄氏度，将烤盘放入，继续烤制30分钟 5. 将黄油融化，并拌入蜂蜜备用 6. 30分钟后，再次取出烤盘，将烤炉预热至190摄氏度。 7. 将黄油和蜂蜜融合的酱涂抹在火鸡表面 8. 将火鸡腿翻面，涂抹黄油蜂蜜酱后，放入烤箱，烤制25分钟 9. 将烤盘再次取出，涂抹黄油蜂蜜酱，并翻面再次涂抹 10. 将烤箱调至200摄氏度，将烤盘放入，烤制约25分钟（这个时间根据表面着色情况判断，我基本烤制15分钟即可）

步骤 5