空气炸锅零油烤平菇

作者： 短尾家常猫

用料

• 平菇 400g
• 盐 1茶匙
• 孜然粉 2茶匙
• 辣椒面 2茶匙
• 黑胡椒 1茶匙
• 十三香 1茶匙
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1大勺

空气炸锅零油烤平菇的做法步骤

步骤 1

新鲜平菇400克撕成条状，洗净控一控水

步骤 2

撒一勺盐，杀水十分钟

步骤 3

平菇杀水的时候，准备面粉1大勺

步骤 4

鸡蛋两个打散备用

步骤 5

杀完水的平菇拧干，加入孜然、黑胡椒、辣椒面、十三香，拌匀腌制10分钟 tips： 1、调味料可自由发挥，想吃什么放什么 2、口味重的可以加大调味料份量

步骤 6

空气炸锅烤盘喷（刷）一层油，将平菇先沾鸡蛋液，再裹匀面粉，摆盘 tips：最好用油纸、锡箔纸垫在烤盘上，防粘锅

步骤 7

200度15到20分钟，中间10分钟的时间，拉出翻面

步骤 8

出锅装盘上桌享用

菜谱创建时间：2022-12-26 13:15:30