烤羊排

作者： 林漫漫的小厨房

用料

• 羔羊肩排 2片/约200克一片
• 洋葱 半个
• 姜块（拍碎） 一小块（拇指大小）
• 调料 见步骤二

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡冷水解冻 洋葱切丝、姜块拍碎备用

步骤 2

羊排擦干水份，放入洋葱🧅、姜块、3小勺盐、2小勺糖、洋葱丝、2个八角、1片香叶、1小块桂皮、1勺蜂蜜、花椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、白酒适量，拌匀，腌制8小时以上

步骤 3

羊排用锡纸包裹好 烤箱上下火220度预热5分钟，烤40分钟 拆开锡纸，撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒，烤10分钟即可

菜谱创建时间：2022-12-25 17:57:59