灌一串麻辣香肠

作者： 大木勺子

香肠自由！特麻特辣的那种自由！

用料

• 猪肉 1500克
• 蜀香香肠调料 100克
• 猪肠衣 1袋

灌一串麻辣香肠的做法步骤

步骤 1

200克的调料六斤肉 用了一半

步骤 2

猪肉洗净用厨房纸擦干 切片或块 跟调料拌匀

步骤 3

贴脸盖上保鲜膜放冰箱里腌2小时

步骤 4

肠衣用凉水泡半小时 放了点浓缩柠檬汁

步骤 5

把肠衣套上去 用棉线扎口

步骤 6

厨师机二档 十分钟灌好

步骤 7

两头打结 再按自己一次的量分段打结 用牙签扎几个眼儿

步骤 8

挂到北阳台去 ⚠️10度以下才可以做香肠哦 完成✅

菜谱创建时间：2022-12-25 17:36:25