干桂花打粉。过筛。
混合香粉。不加其他也可。粘粉是必须品,占比百分之20。用面粉的筛面器,混合几遍。
加水和面一样揉成团。中间放入密封盒醒一段时间。
入挤香器或其他模具。定型。需要放在晒网上。
整形准备阴干3-7天。 好期待是否会有桂花味啊。 天然纯正的桂花香。
工具:混合香粉好帮手 ,瞬间完成。 对于善于烘培的人来说。这个简直都不算是什么新技能了。
打磨后的桂花粉。下次可以买食用的加到面包里试试。