自制腊肉炒笋

作者： 馋嘴的木子

单纯的就是想吃肉🥩

用料

• 腊肉 适量
• 辣椒🌶 因人而异
• 笋 烟熏笋新鲜笋都行
• 蒜头 个人喜好

自制腊肉炒笋的做法步骤

步骤 1

先把冰箱里年初做的腊肉拿出来解冻蒸熟，然后边切边吃😂

步骤 2

切好腊肉，爱吃辣的可以加多点辣椒🌶，我初阶入门级的口味，有点辣就可以了，顺便拍好蒜头，我加了一点上两天切好变干了的葱头

步骤 3

下锅爆出油脂后，太多油要捞一些出来，然后先放入蒜头后放辣椒🌶干葱头，爆一下

步骤 4

倒入笋片翻炒，觉得差不多了放点蚝油酱油调味调色就可以了，我自己瞎做的酱油肉挺咸的，所以就调了一下色而已☺️

步骤 5

出锅哈哈哈，半夜十二点我做的宵夜，就因为特别想吃肉就爬起来做了，辣椒不够辣，其他都还是不错的哈哈づ♡ど

菜谱创建时间：2022-12-23 23:51:50