最简单的面包机版蒸馒头

作者： 美味齿间留香

这是我做过很多次，每次都很成功的面包机版馒头，不用和面，不脏手，成功率高，味道还不错😄

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 5克

最简单的面包机版蒸馒头的做法步骤

步骤 1

面包机里加入500克面粉，250克水，5克酵母粉（有单独5克包装的酵母粉，这个不用再称了）

步骤 2

我用的是柏翠面包机，选择8生面团时间一个半小时，再选择7imix时间20分钟

步骤 3

这是揉好的面团，揉好后也完成了第一次发酵

步骤 4

揉成大小一样的小圆团

步骤 5

盖上锅盖进行第二次发酵20分钟

步骤 6

然后开中火锅蒸20分钟，再闷5分钟。

菜谱创建时间：2022-12-23 21:01:12