酸梅羊肉汤

作者： 瓜子麻

清爽解腻又温补，特别适合冷冷的冬天

用料

• 羊肉 300克
• 白萝卜 半个
• 酸梅 一颗
• 香菜 一小棵
• 枸杞 几颗
• 生姜 两三片
• 料酒 一勺
• 盐 适量

酸梅羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净焯水（我比较懒，就开水烫了一下😆），白萝卜切大块，姜，酸梅和料酒一并加入，水以没过食材上下的量就可以。 高压锅大火烧开，转中小火二十分钟就基本搞定啦！

步骤 2

出锅前加点盐（以自己适口的咸淡为准），撒上香菜段和枸杞，就可以大口吃肉大口喝汤啦～

菜谱创建时间：2022-12-23 12:56:28