茶干切条 泡泡 控干 先油炒豆干 捞出来 然后炒肉片 下姜片 十三香 料酒 煸出油 捞出 底油不要 新油 烧热 葱姜蒜红辣椒 下肉 下豆干 下豆瓣酱 下生抽老抽 下芹菜 放盐 放糖 蚝油 翻炒 下辣椒 翻炒 芹菜进味了 就好了