1.白面倒入盆中,少量多次倒入开水,边倒边用筷子搅拌,然后等放凉再加面粉揉成面团。
2. 等面凉同时调个糖馅。 白糖30克➕10克面粉,搅拌均匀,以此类推。
像包包子一样,把皮擀皮好,糖放里,包好后擀成饼,刷上油,放锅里,盖上锅盖,过会一面烙好后,再翻个面,鼓起来就可以出锅了。