苹果用盐搓洗一下,然后温水泡一会,去掉表面的腊。或者可以选择削皮。
肉桂冷水下锅先煮开,然后苹果切小块,加入锅里一起煮五分钟。
加入红茶包,也可以用普洱,大红袍等。肉桂和茶包都可以按照自己喜好的浓度来决定煮的时间。我会在下红茶包的时候把肉桂捞出来,茶包同样煮三四分钟后捞出。
加不加糖看个人,我没有加糖,因为苹果会出甜味。先喝上几杯,剩下一点再加点水,然后把红茶和肉桂加进锅里再煮一会,下午又能继续喝啦。提前捞出就是为了后面可以再煮一次,既不会太浓也不会太淡,苹果也能煮得更透!冬天喝了可以暖一天。