西红柿切碎 丝瓜切片 菜椒切块 豆腐切片 菜花盐水泡后拿小刀分成小块然后焯水 香菇切厚片 蒜拍碎切大块
放油 下蒜末爆香 放火锅底料炒化。 先放最难熟的菌类,然后把处理好的蔬菜放进去。
加入调料翻炒一分钟。
快出锅时放入青椒,翻炒均匀,焖一分钟,出锅!