简约鼓油鸡

作者： ivor2016

不用盐，不用糖，也不用料，简约无比，却又特别美味

用料

• 鸡 1只
• 水 没过半鸡
• 味极鲜豉油 适量

简约鼓油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡一只，洗净开边，抹干

步骤 2

空锅（不放油）中火烫一烫皮

步骤 3

烫到这种微黄就好

步骤 4

放油煎一煎

步骤 5

放水没过半鸡，放适量味极鲜鼓油，喜欢的还可以放一点点蚝油

步骤 6

加盖，中火焖25分钟，鸡熟后开盖收汁

步骤 7

宰件，摆盘，把汁淋上去

菜谱创建时间：2022-12-22 00:28:57