炸虾仁

作者： 某某妈妈

其实我总是对油炸食物把握不好，冰箱里找出一些虾仁，还是决定炸着吃，记得有一次听说炸鱼什么的可以蘸干面粉炸，我第一次试一下，觉得更简单，而且不脱壳、掉渣。

用料

• 虾仁 一斤
• 盐、料酒、酱油、胡椒粉、 适量
• 面粉 半碗

炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁加料酒、酱油、盐、胡椒粉适量腌15分钟。

步骤 2

步骤 3

油温6成热炸虾仁，下锅后先别动，定型再翻动。这个活需要经验。复炸根据自己需要。

步骤 4

挺好的，我图没拍好。

菜谱创建时间：2022-12-21 22:34:55