香菇豆沙包

作者： 小栀子

孩子不喜欢吃馒头就给ta做这个好吃又营养的香菇包

用料

• 白砂糖 35克
• 清水 130克
• 面粉 240克
• 豆沙馅 适量
• 酵母粉 4克
• 可可粉 28克

香菇豆沙包的做法步骤

步骤 1

白砂糖，清水，面粉和酵母混合在一起

步骤 2

先拿筷子搅拌成面絮，然后戴一个一次性手套把面絮搓成光滑的面团盖一层保鲜膜放入温暖的地方醒发2个小时

步骤 3

醒发好了在把面团拿出来揉搓排气，分割成几块小面团搓球球状在轻微的压扁。取一半压扁的面团包上适量的豆沙馅料二次搓圆中间戳个洞 把剩余的面团搓成小段安在洞洞里面

步骤 4

可可粉里边稍微加一丢丢的清水（不能放太多了），在拿一个干净的刷子沾取点可可粉糊少量多次任意给香菇盖刷上

步骤 5

开水上锅蒸，中火蒸15分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2022-12-21 17:28:55