韩式小章鱼

作者： 古贝私厨

小章鱼8只、姜片3片、小葱1根 韩国辣椒酱1勺、甜辣酱1勺 白醋1勺、糖1勺、盐少许、白芝麻适量

用料

• 小章鱼 8只
• 姜片 3片
• 小葱 1根
• 韩国辣椒酱 1勺
• 甜辣酱 1勺
• 白醋 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 白芝麻 适量

韩式小章鱼的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

锅里放入清水、盐、姜片和葱段烧开。

步骤 3

放入处理好的小章鱼，焯烫约45秒。

步骤 4

将焯烫好的小章鱼捞出，用清水冲洗干净后备用。

步骤 5

锅里倒入少许的油，再放入韩国辣椒酱、甜辣酱，小火炒开。

步骤 6

接着放入白醋和糖，再加入少许水，翻炒均匀。

步骤 7

放入烫熟的小章鱼，继续小火拌炒。

步骤 8

炒到酱汁挂在章鱼上，锅里的汁也变得浓稠时，撒上白芝麻，就可以装盘啦！

菜谱创建时间：2022-12-21 11:58:58