鱼香肉丝

作者： 竹竹竹竹竹喵

用料

• 肉
• 自己喜欢的蔬菜
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 郫县豆瓣酱 些许

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切成丝，放一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，一个蛋清，抓拌到粘稠，腌制十分钟

步骤 2

给蔬菜切成丝

步骤 3

料汁准备好：生抽2陈醋2蚝油1白糖1淀粉1，少许胡椒粉，少许清水

步骤 4

将肉丝弄熟，盛出来

步骤 5

热油炒郫县豆瓣酱给红油炒出来

步骤 6

放入蔬菜

步骤 7

放入肉丝跟料汁

步骤 8

汤汁浓稠就好了～～

菜谱创建时间：2022-12-21 11:43:19