蔬菜豆渣饼

作者： A如水

每次榨豆浆都会有豆渣，直接倒掉有点浪费，加上蔬菜，营养丰富口感也不错！

用料

• 面粉 100～200克
• 胡萝卜 少许
• 鸡蛋 两个
• 豆渣 榨豆浆剩余都加利
• 菠菜 少许
• 盐 少量
• 生抽 一勺

蔬菜豆渣饼的做法步骤

步骤 1

菠菜和胡萝卜焯水放入盆中备用，再把其他食材都依次加入，面粉的量要根据豆渣的量调整，加入调料后，搅拌成略稠都糊状，就行了。不能太稀，不容易成型。面粉要分次加入，这样好控制粘稠度。

步骤 2

饼铛放油，煎制两面金黄就可以了。没有饼铛用不粘锅也是可以的。这样一份简单有营养都早餐，一定会让人一天都充满活力！

菜谱创建时间：2022-12-21 11:14:49