薄荷牛肉😊

作者： 小Y23

放假做的第一道菜✌🏻

用料

• 牛肉 200克
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 薄荷叶 最好多一点
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许

薄荷牛肉😊的做法步骤

步骤 1

先少量多次把姜蒜水倒入牛肉，顺时针搅拌搅拌让牛肉吸饱水分。

步骤 2

加入糖、生抽、蚝油、淀粉搅拌腌制10分钟。

步骤 3

准备好食材，可以放点小米辣，我忘买了所以没有😂

步骤 4

牛肉大火宽油下锅煸炒，快速起锅装盘。锅底留油炒香姜蒜末，倒入薄荷，翻炒几下。倒入牛肉，根据口味放少许盐，起锅装盘。😊

步骤 5

香喷喷的薄荷牛肉出锅咯😊✌🏻

菜谱创建时间：2022-12-20 21:20:38