1.盆里倒入花生油120克,鸡蛋一个,糖50克,搅拌均匀 2.倒入面粉和小苏打,用刮刀翻拌无颗粒 3.用手搓成小球摆到铺好锡纸的烤盘上,配方我做了16个,用拇指压扁,撒芝麻 4.烤箱170℃预热五分钟,放入桃酥烤20分钟表面上色满意即可,放凉就可以吃了 (配方也可以换成等量低筋面粉更酥,也可以180面粉+70玉米淀粉)