老少皆宜的止咳良方（盐蒸橙子）

作者： 茶陵莉妹几的小厨房

在这疫情爆发的高峰期，身边不少朋友都中招了，不是感冒就是咳嗽，个人建议多喝热水，适当辅助食疗。 上期文章更新过冰糖雪梨的具体做法，今天和大家分享一下盐蒸橙子🍊，如果大家也被喉咙痛咳嗽困扰，不妨试试这个方法！

用料

• 橙子 2个
• 盐 少许

老少皆宜的止咳良方（盐蒸橙子）的做法步骤

步骤 1

准备一个新鲜橙子和少许食盐。橙子富含维生素C，橙皮含有止咳成分，一定程度上能起到止咳化痰的功效。

步骤 2

在橙子上撒一点盐，然后用盐将橙子外表皮搓干净，洗净橙子表面的油蜡。（药物都有三分毒，多少有些危害，不到万不得已，建议大家试试盐蒸橙子的食疗做法）

步骤 3

洗净的橙子，切开一小部分，不要扔掉，待会还要盖回去的。（建议选用新鲜的橙子，水分足，带皮蒸后效果明显）

步骤 4

切开的橙子上撒少许盐。盐本身有一定的杀菌消炎作用，盐蒸后温热效果增强，对于因肺燥热引起的热咳，会有一定的效果。

步骤 5

然后用筷子戳一戳果肉，方便让盐渗透到果肉里面。

步骤 6

再把之前切除橙子的上半部分，一同盖在橙子上，放入蒸碗中，大火上锅蒸15分钟。

步骤 7

蒸好的橙子，橙皮会有一定收缩，味道酸甜微苦，果肉软烂，好吃又润喉，告别喉咙想吞刀片那般难受😣。

步骤 8

橙肉连同橙汁，趁温热服下，对于咽喉红肿发痛、口干口苦的人，有一定的实用性。（亲测有效，但我不能保证百分百有效，毕竟每个人的体质不同）

老少皆宜的止咳良方（盐蒸橙子）的小贴士

1：盐蒸橙子，一定程度上可以解决咽喉红肿疼痛、口干舌燥嘴巴发苦的症状，但也不是万能良方，对于一些老年人和小孩子，建议参考使用。 2：盐蒸橙子有一定的效果，但是切忌食盐千万不要放太多，否则会特别苦，影响口感。 3：橙子是和皮一起蒸的，所以一定要将橙子皮彻底搓洗干净，整好后肉果和汤汁都要吃掉，这样药效才高。

菜谱创建时间：2022-12-18 21:21:22