牛肉炒香芹

作者： lily8186

用料

• 牛肉里脊 150克
• 香芹 100克

牛肉炒香芹的做法步骤

步骤 1

用刀背在牛肉上敲几下，使牛肉的纤维断裂后，切成细丝。

步骤 2

将菜花、西蓝花放入开水锅中悼烫至断生，捞出备用。将牛肉细丝放入碗中，加入盐和1茶匙黑椒粉，腌制10分钟。 香芹洗净，切小段备用。

步骤 3

热锅后，加入油，油温升高后，放入牛肉丝炒至牛肉变色。放入香芹，加蚝油，生抽调味，待芹菜炒熟后放入黑椒粉，盐炒至均匀后盛出装盘。

菜谱创建时间：2022-12-18 17:15:15