酱鸡蛋

作者： 今天脸又圆了呢

酸辣清爽的鸡蛋 好吃不油腻 赶快学起来

用料

• 鸡蛋 适量

酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋：冷水下锅 中大火煮鸡蛋 〔冷水下锅 水开后煮3分钟分钟溏心蛋 水开后煮5、6分钟后 蛋黄不干〕

步骤 2

放入冷水中 浸泡后 剥壳

步骤 3

配料：香菜、洋葱、小米辣、蒜瓣、二荆条、芝麻

步骤 4

放入一个大碗里搅拌

步骤 5

加入酱油和水 按1：1比例 加入一点白糖提味

步骤 6

剥好的鸡蛋丢进去密封冷藏一晚

步骤 7

完成✅

步骤 8

真的很好吃😋

酱鸡蛋的小贴士

📍 放黄瓜条也可以哟，酱黄瓜也很好吃 📍 水开后煮3分钟分钟溏心蛋 📍 水开后煮5、6分钟后 或者水开后1、2分钟再闷3分钟 蛋黄不干 刚刚好

菜谱创建时间：2022-12-18 14:34:40