伯爵红茶奶酪司康

作者： 小V烘焙实验室

用料

• #司康体
• 低粉 294克
• 黄油 75克
• 糖粉 25克
• 泡打粉 7克
• 盐 2克
• 鸡蛋 41克
• 牛奶 30克
• 淡奶油 18克
• 红茶粉（川宁伯爵红茶包） 4克
• #奶酪馅
• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 20克
• 红茶粉（川宁伯爵红茶包） 2克

伯爵红茶奶酪司康的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合过筛，加入红茶粉 ，黄油切小丁备用

步骤 2

加入黄油用手搓匀

步骤 3

加入打散的鸡蛋液

步骤 4

加入牛奶和淡奶油

步骤 5

混合成团，分成45克每个整圆备用

步骤 6

奶油奶酪加糖打匀

步骤 7

再加入红茶粉拌匀

步骤 8

把奶酪馅挤进司康里

步骤 9

稍微收一下收口，表面撒上芝士粉，没有可不撒

步骤 10

烘烤：170度20分钟

菜谱创建时间：2022-12-18 14:16:55