不放糖少油的香蕉蛋糕

作者： 水冰_jrqo

我根据自己的口味调整了“老爸的食光”的配料，去掉了砂糖，香蕉的甜味足够；第一次是糖减量，第二次直接去掉，味道更清爽，个人觉得加糖太腻，这个做法可以随意加减，没那么严格～

用料

• 低筋面粉 150g
• 香蕉 一大根180g
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油/食用油 30g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 0.5g手捏🤏一点

不放糖少油的香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是所有食材混合好以后放入模具，模具8寸，没拍过程图，具体操作如下： 1.香蕉放入容器手动用工具压成泥 2.放入鸡蛋3个，这一步可加糖，开动打蛋器搅拌均匀，1分钟左右～ 3.放入面粉、泡打粉、小苏打、橄榄油，再次搅拌均匀丝滑，没有干粉，2分钟左右 4.倒入模具，表面撒上喜欢吃的干果

步骤 2

放入烤箱底层，上下温度150度，烤35分钟。

菜谱创建时间：2022-12-18 10:24:08