红烧肉（电饭煲）

作者： 不會做飯的大蠢喵

用料

• 八角 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1小段
• 料酒 30ml
• 生抽 10ml
• 老抽 15ml
• 盐 2克
• 五花肉 500克
• 姜 30克
• 小葱 20克
• 冰糖 30克

红烧肉（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

准备食材原料。

步骤 2

五花肉切块后出水（焯水）洗净。

步骤 3

生姜切小块。

步骤 4

将处理好的五花肉、生姜、料酒、生抽、冰糖、香料同时放入锅中，加水与肉齐平即可，开始烹饪。

步骤 5

后期20分钟会自动大火收汁。

步骤 6

出锅

红烧肉（电饭煲）的小贴士

选择五花肉时，要选择肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。

菜谱创建时间：2022-12-17 15:33:35