萝卜素丸子

作者： 一只小羊羊a

超级简单，之前总做不好吃，这回很成功！

用料

• 萝卜 三分之一
• 胡萝卜 一小段
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 盐 适量
• 泡打粉小苏打 适量
• 十三香 适量
• 葱 半根
• 面包糠面粉 一样一半
• 豆油 炸丸子用

萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜插丝，放点盐，一会就软了，放菜板上切小段，不要太碎！胡萝卜插丝切小段！

步骤 2

2样丝放盆里，放盐（少放），味素，十三香，姜末，葱花，适量面粉，面包糠，小苏打，泡打粉，鸡蛋，搅匀，如果干放点水，稀了放面包糠！拌匀醒一会，油中火试一个丸子，冒泡就可以，炸，定型在翻动！不用等黑了在捞出，金黄色飘起，黑了苦😭，中火炸就可以

萝卜素丸子的小贴士

超级简单，剩的明天可以做汤！没有面包糠可以用馒头碎，盐别放太多了，萝卜我没等杀出水软了就切了，口感还好！最后一定中火炸，不要炸黑了，苦

菜谱创建时间：2022-12-16 19:04:42