生日面

作者： 我在CTU的3U等你

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用料

• 大虾 8只
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 5个
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 2根
• 西兰花 4朵
• 黑芝麻 4克
• 油 少许
• 水 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 盐 少许
• 香油 少许

生日面的做法步骤

步骤 1

大虾去头去壳去虾线 放入黑胡椒和料酒腌制

步骤 2

鸡蛋放入锅中煮熟

步骤 3

香菇切十字花刀

步骤 4

胡萝卜用模具刻出文字和数字 用小刀切出小鸡的嘴

步骤 5

西兰花切段

步骤 6

煮好的鸡蛋过凉水

步骤 7

鸡蛋雕刻成小鸡模样 点缀上黑芝麻和胡萝卜

步骤 8

西兰花焯熟

步骤 9

香菇和胡萝卜焯熟

步骤 10

虾仁焯熟

步骤 11

锅里倒油 虾头和虾壳倒入锅里

步骤 12

翻炒至变色倒入水

步骤 13

煮开后捞出虾头和虾壳

步骤 14

放入面条煮开

步骤 15

生抽、蚝油、辣椒油、盐放入碗里

步骤 16

倒入面汤调开

步骤 17

放入面条后再放香油拌匀

步骤 18

依次点缀上西兰花、香菇、虾仁、鸡蛋、胡萝卜

菜谱创建时间：2022-12-15 23:59:18