孜然大葱炒羊肉

作者： 奶茶戴西

用料

• 羊肉卷 400克
• 大葱 60克
• 料酒 2勺
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 0.25勺
• 淀粉 0.5勺

孜然大葱炒羊肉的做法步骤

步骤 1

水烧开，放入大葱10克，花椒10粒，料酒2勺，把羊肉绰水后捞出

步骤 2

绰水过后的羊肉，捞出备用 然后单独调一个料汁 1勺生抽， 1勺蚝油， 0.25勺糖， 0.5勺淀粉 50ml热水

步骤 3

热锅热油，煸香大葱

步骤 4

放入羊肉翻炒几下

步骤 5

倒入之前调好的料汁,翻炒 出锅前撒多些孜然粉

步骤 6

出锅开吃

菜谱创建时间：2022-12-15 22:13:42