O基础，简单的大枣红糖馒头

作者： 莹莹----

用料

• 红枣 随意
• 红糖 随意
• 中筋面粉 发面

O基础，简单的大枣红糖馒头的做法步骤

步骤 1

发面，面粉，凉水，酵母半袋，白糖一勺，发面到两倍大。。。酵母可以多放一些，好发，嘿嘿，小白意见仅供参考。

步骤 2

大枣洗干净擦干水分，剪成小块。

步骤 3

发好的面中间放上大枣，红糖。。。红糖不用很碎，块状的蒸出来化了好吃😋。

步骤 4

包进去之后，开始揉面。

步骤 5

揉

步骤 6

揉的时候粘手可以放面，其实特别好揉，用力按就行。。

步骤 7

揉均匀了，揉成一个大条状。

步骤 8

都不用刀，用手拽成大块，图片这样就行，别太大，比拳头小一些就行。。

步骤 9

红糖大枣馒头冷水上锅，水开15分钟。旁边是今天蒸的包子，让它隐身，哈哈。

步骤 10

特别好吃，只要我发面了，就一定整几个。

步骤 11

掰开之后，每个位置都有红糖大枣，揉面的时候的红糖块，这个时候融化了。哈哈好吃😋

菜谱创建时间：2022-12-15 12:58:12