🍫巧克力香蕉燕麦司康｜自制低卡小零食

作者： 肉肉爱烘焙哇

碎碎念：外皮微脆，内里松散中带有一丝柔软，整体不会很干，浓浓的香蕉味，偶尔吃到巧克力碎，像小惊喜一样，微苦香醇，增加了口感，作为小零食还不错哦

用料

• 黄油 50克
• 香蕉 120克
• 鸡蛋 30克
• 牛奶 0-20克
• 低筋面粉 100克
• 燕麦片 150克
• 泡打粉 7克
• 糖 15克
• 盐 1克
• 巧克力 60克

🍫巧克力香蕉燕麦司康｜自制低卡小零食的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、燕麦片、糖、盐和泡打粉混合均匀

步骤 2

加入黄油搓成沙粒状

步骤 3

加入蛋液拌匀

步骤 4

加入巧克力碎和香蕉片，拌匀

步骤 5

放入冰箱冷藏20分钟

步骤 6

烤箱200度预热，面团稍微压扁一丢丢放入铺了油纸的烤盘上，切分

步骤 7

表面刷蛋液

步骤 8

放入预热好的烤箱175度烤20-25分钟

🍫巧克力香蕉燕麦司康｜自制低卡小零食的小贴士

①不要压的太扁，稍微有点厚度好吃 ②根据干湿度调整牛奶使用量，如果可以成团不用额外加牛奶 ③如果喜欢苦苦的，可以用100％巧克力

菜谱创建时间：2022-12-15 10:03:24