东北辣椒焖子-用料少超简单

作者： 行赱的兔子

2004年认识老公，教会了我这道菜，虽然同为东北人，但是我在认识他之前没吃过这道菜。 时有亲人朋友来家里吃饭，对这道朴实的菜念念不忘。有跟我要做法的，写下详细菜谱方便分享。

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 炒一个菜的量
• 尖椒 两只
• 黄豆酱 两勺
• 酱油 两勺（可以不放）

东北辣椒焖子-用料少超简单的做法步骤

步骤 1

一、先放油在盘子里，炒一个菜的量， 也可以适量多一点。 二、打两个鸡蛋在盘子里 三、辣椒切碎放入盘中 四、放两勺酱、两勺酱油（关于酱油：如果是很咸的生抽就放一勺，海鲜酱油就两勺的量，反正除老抽都可以，不喜欢吃太咸也可以不放酱油）

步骤 2

最后：搅拌均匀上蒸屉，或者电饭锅蒸米饭同时蒸也可。蒸屉的话大概20分钟左右，电饭锅的话就随米饭一起出锅。

东北辣椒焖子-用料少超简单的小贴士

担心没熟的话，可以拿筷子在中间夹开看看鸡蛋有没有凝固。没凝固表示没熟哦！希望你能喜欢这道菜。

菜谱创建时间：2022-12-14 20:31:50