秋冬润肺甜汤：超容易版银耳雪梨汤

作者： 多吃五花肉

现在中招的人太多了，我们更应该要保护好自己的身体呀！不知道有没有人和我一样做冰糖雪梨银耳羹，银耳总是不出胶，网上的方法用尽也没用，那么我们拓宽思维，索性就不需要银耳出胶，来看看我这个简单方便版的甜汤吧。我总是会睡醒喉咙很干，今天就炖了一大碗，和我外婆一起分着吃，润肺润喉效果非常棒！一起来试一试吧～

用料

• 银耳 半朵
• 冰糖 两勺
• 雪梨 2只巴掌大的🍐
• 红枣 8-10颗

秋冬润肺甜汤：超容易版银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1

首先需要给雪梨和红枣去核，再给银耳泡发备用。因为红枣核比较上火，去掉食用对身体更好，雪梨去核是因为口感不好偏涩。这里我用了两个梨是因为我的梨小，你们如果比较大用一个也可以，适量自己调整一下。

步骤 2

去完梨核枣核之后，把梨和红枣切成片（梨尽量切多些片）底部铺一层梨再铺上全部的红枣片。

步骤 3

这里就需要把银耳撕成小朵，记得银耳蒂去掉（那个黄色的东西不能吃要记得摘掉）然后把银耳铺在红枣上面，再洒两勺冰糖在银耳上面，如果梨多的话可以用梨盖住银耳，我切的太大片了不够盖（问题不大）然后锅里加半锅水，放上蒸屉隔水加热，先大火把水煮沸再小火慢炖。我炖了一个半小时，它自身会出汤水。然后就可以直接喝啦

秋冬润肺甜汤：超容易版银耳雪梨汤的小贴士

⚠️碗里一定不要加一滴水！！雪梨炖的时间久了自己会出水，喝这个才能发挥作用 其他没什么难的，有什么问题给我评论留言吧！大家一起快乐养生～

菜谱创建时间：2022-12-14 14:59:49