月子餐：番茄牛腩煲

作者： 你温暖我心

补虚强身，开胃通乳，补血养血功效

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 葱花 2条
• 生姜 1块
• 蒜头 1个
• 花椒 2克
• 八角 2个
• 盐
• 食用油
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺

月子餐：番茄牛腩煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材：牛腩500克，番茄3个，葱花2条，生姜1块，蒜头1个，花椒2克，干辣椒1个，八角2个，盐，糖1勺，生抽1勺

步骤 2

牛腩切块

步骤 3

锅内烧开水，倒入牛腩

步骤 4

焯水捞出

步骤 5

葱花切段，姜切片，锅内加食用油，放入葱花，姜，蒜头，花椒，八角，干辣椒爆香

步骤 6

倒入牛腩翻炒

步骤 7

倒入清水

步骤 8

生抽一勺

步骤 9

小火慢炖40分钟后捞出

步骤 10

西红柿洗干净，用刀在西红柿的顶部划上一个十字的刀，把西红柿放在开水中烫10秒钟左右的时间捞出来去皮。去皮后切块

步骤 11

锅内倒入食用油，放西红柿块

步骤 12

西红柿块翻炒到粘稠

步骤 13

倒入牛腩

步骤 14

倒入半碗水

步骤 15

放白糖。盐

步骤 16

大火煮开后转小火炖煮约30分钟

步骤 17

出锅

菜谱创建时间：2022-12-14 14:03:55