馅饼皮制作(刚做完，日常记录)

作者： 安qiu好

刚做完馅饼，仅记录一下，下次方便找。自用，所以不会写的很详细。

用料

• 鸡蛋 1
• 面粉 半斤
• 盐 适量
• 水 150克
• 油 适量

馅饼皮制作(刚做完，日常记录)的做法步骤

步骤 1

面粉里面加入鸡蛋，盐，水，揉成面团，醒半个小时。醒好以后加入一点油，揉均匀再醒十分钟。台面，擀面杖抹油。带一次性手套，把醒好的面分成小剂子，大概可以做10-12个馅饼。擀成薄的面皮，像包包子一样包好，擀薄一点，锅内多放些油，开始煎，鼓起来翻面，再鼓起来就是差不多熟了。

菜谱创建时间：2022-12-14 13:08:32