卤肉饭

作者： 糯宝137

很下饭的一道菜 每次不知道烧什么菜的时候就会想到它，一个菜管一顿饭😂哈哈绝不承认我是不想烧两三个菜嫌麻烦

用料

• 五花肉 2斤
• 洋葱 1个
• 干香菇 适量
• 葱 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 冰糖 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 8个
• 盐 适量

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水切成一厘米左右，干香菇提前泡好切丁备用，洋葱切丝

步骤 2

放少许油把洋葱和小葱煸炒至微微焦黄

步骤 3

放入五花肉煸炒至焦黄

步骤 4

放入香菇 八角 桂皮 翻炒一下加入生抽 料酒 老抽 翻炒均匀

步骤 5

移入砂锅内加入适量之前泡香菇的水和白水 再加入冰糖大火烧开转小火炖一个小时

步骤 6

加入提前煮好的鸡蛋也可以是鹌鹑蛋再炖一个小时

步骤 7

最后加适量盐调味 不要忘了多争点米饭哦

菜谱创建时间：2022-12-13 22:06:05